Menu
Kombinuji plody z moře, charcuterie a další suroviny s vhodnými doplňky, abych dosáhla dokonalé harmonie chutí.
V každém soustu najdete dokonalou spojitost chutí a estetikou, aby byl váš gastronomický zážitek nezapomenutelný.
Minimální počet k objednání je 6 kusů od jednoho druhu.
Marinovaný Tuňák 119,- / 50g
Marinovaný tuňák, pražený sezam, žlutá ředkev, sladký hrášek, klíčky
Uzený Tuňák 109,- / 50g
Uzený tuňák, křepelčí vejce, domácí limetková mayo, kapary, jedlý dekor
Uzený Losos 99,-/ 50g
Uzený losos, marinovaný salátový okurek, čerstvý sýr, kopr, jedlý dekor
Roastbeef 109,- / 50g
Roastbeef, křenová pěna, omáčka z hořčice a medu, smažená cibulka
Kaviár / značka a cena na vyžádání
servírovaný s domácími lívanečky a krémem fresh s čerstvým sýrem a citronkem
Ústřice / druh a cena na vyžádání
servírované na ledu s citronem a zálivkou z limety, šalotky a chilli
Formulář musí být odeslán minimálně 2 dny předem.
V jiném případě mě kontaktujte na tel: +420 731 330 086
Po potvrzení objednávky je rezervace závazná.
